Ingredientes

Ajo
Kion
Perejil
Culantro
1 taza de lentejas
1 lata de leche de coco
1 taza de salsa de tomate
Curry
Comino
Cúrcuma

Preparación

1. Dorar el ajo y Kion en una olla con aceite de coco.
2. Agregar las lentejas con un poco de agua.
3. Al hervir, agregar la leche de coco y salsa de tomate.
4. Agregar las especias, el perejil y culantro.
5. Dejar hervir hasta que la lenteja esté cocida.